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豆乳いちごヨーグルトアイスの作り方レシピ

市販のアイスは添加物のお化けなんだって。手作りアイスなら安心だよね。子供に豆乳ヨーグルトを食べて欲しいのでアイスクリームにしたよ。

【材料】

  • 豆乳ヨーグルト 500g
  • イチゴ(凍らせておく)
  • アガベシロップ(はちみつorメープルシロップ)

【道具】
●アイスクリームメーカー


アイスクリームメーカーを用意。(アイスクリームメーカー購入の話はこちら)
●貝印アイスクリームメーカー


豆乳ヨーグルトを入れる。(豆乳ヨーグルトの作り方はこちら)


豆乳ヨーグルトにアガベシロップを入れて適度な甘さに味付けをする。イチゴが甘いので甘さ控えめに。味付けは好みで。


凍らせておいたイチゴをカット。2月になるとイチゴが安くなるので買い溜めして冷凍庫に凍らせておくと1年中食べれる。このイチゴは去年の2月頃収穫したもの。冷凍は真空パックの袋にいれて保存。


アイスメーカーにイチゴを入れる。


10分ぐらいで豆乳アイスの出来上がり。フリーザー容器に入れて食べない分は冷凍。
●フリーザー容器ステンレス


あっという間に豆乳いちごヨーグルトアイスの出来上がり。美味しかった♪